Rundvlees van Aberdeen Angus om te stoven. Ook bekend als sudderlappen, stooflappen, stoofvlees en draadjesvlees. Wij kunnen de braadlappen ook in blokjes snijden. Dit kunt u aangeven bij de opmerking.

Bereidingsadvies

Runderlappen aanbraden daarna onder water zetten. Kruiden, laurier, tomaat en ui toevoegen. Daarna 3-3,5 uur stoven.